¡Estamos de vuelta, amigos! Llevo un par de semanas de locos y, como habréis podido comprobar, he tenido que dejar el blog algo apartado. No hay cosa que más rabia me dé que tener que alejarme de éste, mi espacio favorito. Pero, como bien dice el dicho, "lo primero es lo primero" y, en esta... Continue Reading →

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[Español] // [English]  ¡Buenos días, familia! Hoy inauguro la sección que estrenamos ayer: “B's Basics”. El primer producto que os presento son las Canestrelli Bi.Biel, unas galletas de barquillo rellenas de chocolate que están para chuparse los dedos. Las probé por primera vez hace unos 5 años, cuando mi madre las trajo de un viaje a... Continue Reading →

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[Español] // [English] ¡Bienvenidos a mi nueva sección: "B's Basics"! En ella compartiré con vosotros todos los productos que son indispensables en mi cocina, sin los que mis recetas no serían lo mismo.  Productos que, desde que descubrí, son fijos en mi lista de la compra. El objetivo es que conozcáis sabores nuevos y los introduzcáis,... Continue Reading →

¡Mis galletas de pepitas de chocolate! Les tengo un cariño especial… Creo que es la receta que más años llevo haciendo. Las descubrí cuando estudiaba en Reino Unido, en Birmingham. Estuve ahí 3 meses en un colegio cuando tenía 12 años y una de las extracurriculares que cursé fue “cookery” (cocina). Una tarde hicimos estas... Continue Reading →

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Habitual, no se me ocurre un nombre mejor para este restaurante. Cocina de mercado, recetas de toda la vida, elevadas a un nivel superior. Un restaurante del que te enamoras al primer bocado y al que te vuelves, poco a poco, adicta. Cuando se juntan el alma de Ricard Camarena y los ingredientes de nuestra... Continue Reading →

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