Canestrelli Bi.Biel

Canestrelli Bi.Biel

¡Buenos días, familia! Hoy inauguro la sección que estrenamos ayer: “B's Basics”. El primer producto que os presento son las Canestrelli Bi.Biel, unas galletas de barquillo rellenas de chocolate que están para chuparse los dedos. Las probé por primera vez hace unos 5 años, cuando mi madre las trajo de un viaje a Milán. Nos [...]

B’s Basics

B’s Basics

¡Bienvenidos a mi nueva sección: "B's Basics"! En ella compartiré con vosotros todos los productos que son indispensables en mi cocina, sin los que mis recetas no serían lo mismo.  Productos que, desde que descubrí, son fijos en mi lista de la compra. El objetivo es que conozcáis sabores nuevos y los introduzcáis, siempre que [...]

Guac N’Roll

Guac N’Roll

Esta última semana, Chef's Roll lanzó un concurso de guacamole en su cuenta de Instagram. En colaboración con la empresa mexicana "Avocados from México", proponían a cocineros residentes de los Estados Unidos que elaboraran una receta de guacamole inspirándose en un tema de música. La propuesta me pareció interesante y, aunque no cumplía los requisitos [...]

Guacamole

Guacamole

Cuando voy liada con los estudios y no tengo mucho tiempo para cocinar, lo quiero es algo sencillo y rápido de preparar pero que esté, a la vez, delicioso. Esta receta cumple todos los requisitos. Un riquísimo y facilísimo guacamole que preparo en literalmente 2 minutos y que, acompañado de unas tortillas de maíz y [...]

Jam Jar Salads

Jam Jar Salads

Estos días, Jamie Oliver nos lanza un nuevo reto en Instagram: idear sabrosas y nutritivas ensaladas que podamos introducir en un tarro de mermelada (jam jar) para llevarlas con nosotros al trabajo. Al principio pensé que no tenía mucho sentido. La verdad, resultaría más sencillo meterlo todo en un tupper y listo. Pero he de [...]